장수 비결 ‘거친 음식과 기름기를 뺀 반찬, 컬러푸드’ 장수촌 주민의 식생활에는 ‘거친’ 음식과 기름기 뺀 반찬, 컬러푸드 등이 공통점… 전통적 식습관을 고집하는 노인들은 특별한 비결 없이도 장수 누렸다 100세 시대인 만큼 누구나 건강하고 오래 살기를 바라는 마음을 같을 거로 생각한다. 세계적으로 유명한 장수촌의 식탁에는 몇 가지 공통점이 있다. 이 중 일본 오키나와 장수촌의 식생활을 눈여겨볼 만하다. 대장암과 신장암 두 가지 암을 극복하고 장수와 노화에 대해 강의를 하는 홍영재 박사(대한안티에이징협회 회장·산부인과 전문의)는 오키나와 지역 사람들 전통적인 밥상과 세계 장수촌의 식탁에 빠지지 않는 ‘장수 음식’을 살펴보자. 첫째는 콩을 많이 먹는다. 콩을 많이 먹는 일본인의 유방암 발생률은 미국의 5분의 1에 불과하다. 둘째는 생선과 해조류다. 생선은 단백.. 더보기 이전 1 ··· 836 837 838 839 840 841 842 ··· 1187 다음
